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经营捞汁小海鲜加盟店 这三个毛病你犯了吗
时间:2019-07-22 15:21:46  |   来源:贩盒儿官网

        在海鲜店开业之后,捞汁小海鲜加盟店的运营者就要面临门店管理的问题了。门店管理如何对门店的发展有很大影响,管理好了,生意自然会好,管理不好,门店连日常运营都很难应付。很多创业者会在经营海鲜店的时候遇到不少问题,今天小编要说的是,在门店经营中比较容易犯的三个毛病。

经营捞汁小海鲜加盟店 这三个毛病你犯了吗
        一、忽悠顾客,没有将顾客放在门店运营的核心位置。作为海鲜店的经营者,应该清楚一点,顾客是保证门店正常发展的关键,也是门店收入来源。不过,不少捞汁小海鲜加盟店的店主不是这么想的。为了眼前的小利益,在活动促销上做手脚,导致进店顾客的利益受损。如此,自然无法保证店铺的长久经营了。
 

        二、经营好高骛远,不脚踏实地。在海鲜店的运营过程中,有很多的经营者喜欢给自己定下一个宏伟的目标。这样的目标虽然有一定的激励作用。但是,无法长时间的保证店铺的发展,还有可能会挫伤员工的积极性。所以,捞汁小海鲜加盟店的运营者在店铺的目标设定上要懂得脚踏实地,这样才能保证店铺的发展。
 

        三、过于苛刻员工,压榨员工。店铺的产品和服务质量都是需要员工来带动的。但是,很多的管理者比较的苛刻,也比较的抠门。这种情况很容易伤到店铺员工的积极性。当然,也无法的带动店铺的发展。
 

        管理一家捞汁小海鲜加盟店应避免以上三大毛病,如此,才能保证店铺的发展,并使得门店在餐饮市场有更好的发展前景,相应的市场收益也更加的丰厚。

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