澳门新萄京8814cc-m.8814c.com

400-118-0068
网站地图  |  手机版
当前位置:澳门新萄京8814cc > 资讯活动 > 行业资讯 >
海鲜加盟也要遵循服务至上 怎样做才是好的服务
时间:2019-05-06 15:18:51  |   来源:贩盒儿官网

        开一家海鲜加盟店,说难不难说简单却也不简单,餐饮创业本身就是一个风险和机遇并存的行业,海鲜加盟也不例外,想要有好的生意,除了硬件设施外,服务也很重要。大家这里说的硬件当然是店铺地址、装修风格、产品质量及口感等各方面,而服务则属于经营之道,想要做好服务并不简单,但现代人往往就吃这一套,好的服务能够在无形中提升消费者好感,带动回头客。那么,究竟要怎么做才好呢?小编这里有几条小窍门,你可以参考一下。

海鲜加盟也要遵循服务至上 怎样做才是好的服务
        1.给餐饮用具消毒:对于一家海鲜加盟店来说,这是基本事情,当然也很重要。
 
        2.餐饮用具要洗涤干净:不要用三无的洗洁精,同时洗涤产品不要过量,尤其是不要有残留物。
 
        3.不“滥用”清洁布、清洁丝、清洁巾:这些是污染餐具的杀手。它们都能擦去可见污渍,但却留下了比污渍危害更大的细菌和病毒。
 
        4.对工作间进行消杀处理,如除老鼠、蟑螂、潮虫等害虫。
 
        5.不“滥用”海鲜用具:禁止煮盛海鲜的用具和其它用具混用。
 
        6.注重个人卫生:不管是操作人员还是服务人员,工作前要勤洗手、洗衣服、洗澡。
 
        7.清洗菜品原料:不清洗或清洗不彻底,会引起食客的视觉和味觉反映,而且对于肉眼看不到的细菌、农药残留和可能存在的其他有害物质不重视、不处理;这是很可怕的。
 
        8.不可重复使用食客使用过的”剩品“;如:口水油等再次使用而不会引起顾客反应的。
 
        9.不能欺骗消费者:缺斤少两,以次充好,这都是要不得的。
 
        10.微笑服务:对待每一位顾客都要有足够的耐心,让他们有一种宾至如归的感觉。
 
        海鲜加盟店做好以上几点,会让你的生意有意想不到的效果,服务行业需要人员的亲和力,同时每一位餐饮人的底线要把握牢。

本文链接:/news/hangye/451.html;该文章来自【海鲜贩盒儿官网】转载请注明出处!

快捷
咨询

获取加盟资料,快速回复!

澳门新萄京8814cc|m.8814c.com

XML 地图 | Sitemap 地图